Philadelphiatårta
Blandning 1:
3 dl grädde och 1 tsk vaniljsocker som ska vispas tills det blir hårt.
Blandning 2:
3 äggulor (lägg vitorna i en skål för sig)
2 dl strösocker
65 gram philadelphiaost
Detta ska vispas tillsammans.
Blandning 3:
Vispa de 3 äggvitorna till hårt skum.
Vispa sedan ihop blandning 1&2 och vänd sakta i äggvitorna däri.
Lägg krossade digestivekex i botten på en form med avtagbar kant. Jag hade ca 8-10 kex.
Sedan häller man fyllningen ovanpå och låter det stå i frysen i ca 24 timmar.
Krossa lite kex ovanpå och dekorera med frukt!
Bismillah
